Жаңылыктар
-
Тоңдурулган кургатылган шалпа: көп тараптуу жана туруктуу ингредиенттик революция
Ыңгайлуу жана узакка сакталуучу тамак-аш ингредиенттерине өсүп жаткан суроо-талапка жооп катары, табигый ингредиенттерден жасалган тоңдурулган кургатылган шалоттордун киргизилиши кулинардык дүйнөнү катуу каптады. Бул инновациялык технология жашыл пиязды жаңыртууга убада берет...Кененирээк окуу -
Канттуу жемиштер: Таттуу жана кытырак закускалар базарды бороон менен алат
Таттуу жемиш - даамдуу жана пайдалуу закуска катары тез популярдуулукка ээ болгон жаңы тренд. Таттуу кант упасы менен жеңил капталган бул тоңдурулган кургатылган жемиштер кытырак, таттуу жана чыдагыс таттуу. Тоңдурулуп кургатуу канттуу жемиштерди жасоодо негизги процесс болуп саналат. Т...Кененирээк окуу -
Тоңдурулган кургатылган аралаш жемиштер: Модалуу жана пайдалуу закуска варианты
Тоңдурулган кургатылган аралаш жемиштер диетасына көбүрөөк мөмө кошуунун ыңгайлуу жолун издеген ден соолугуна кам көргөн керектөөчүлөр үчүн популярдуу жана модалуу закуска болуп калды. Тамак-ашты сактоонун бул ыкмасы ондогон жылдар бою колдонулуп келген, бирок акыркы технологиялык жетишкендиктер...Кененирээк окуу -
Bright-Ranch's FSMS үчүн сыймыктануу
Bright-Ranch өзүнүн иштелип чыккан FSMS (Тамак-аш коопсуздугу башкаруу системасы) ишке ашырууда. ФСМСтин аркасында компания бөтөн заттардын, пестициддердин калдыктарынын, микроорганизмдердин жана башкалардын көйгөйлөрүн ийгиликтүү чечти. Бул көйгөйлөр продуктуларга жана...Кененирээк окуу -
Тоңдурулган кургатылган жемиштерди, жашылчаларды, чөптөрдү колдонуу
Бизде тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана чөптөрдүн кеңири ассортименти бар, аларды алардын жаңы версияларына окшош, ошондой эле жаңы жана кызыктуу колдонууда колдонсо болот. Мисалы, тоңдурулган кургатылган жемиш порошоктору өзгөчө рецепттерде пайдалуу, ал жерде жаңы версиясы өтө м...Кененирээк окуу -
Freeze Dried vs. Dehydrated
Тоңдурулган кургатылган азыктар баштапкы абалында табылган витаминдердин жана минералдардын басымдуу бөлүгүн сактап калат. Тоңдурулган кургатылган тамак-аш сууну алуу үчүн колдонулган “муздак, вакуумдук” процесстин аркасында өз азыктарын сактап калат. Ал эми суусузданган тамак-аштын азыктык баалуулугу жалпысынан эквиваленттин 60%ын түзөт...Кененирээк окуу